8月25日，"制止餐飲浪費(fèi)"青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第五場(chǎng)活動(dòng)在半天妖烤魚(yú)（方莊店）舉行。此次活動(dòng)以"一起來(lái)光盤(pán)"為主題，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)策劃組織，旨在通過(guò)青少年實(shí)踐帶動(dòng)社會(huì)各界共同踐行勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德。

志愿者們積極參與“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝

作為在全球擁有1300多家門(mén)店的烤魚(yú)品牌，半天妖已在馬來(lái)西亞、新加坡、印尼、韓國(guó)等地開(kāi)設(shè)海外門(mén)店，主打烤魚(yú)品類場(chǎng)景，人均消費(fèi)穩(wěn)定在40至50元之間。值得關(guān)注的是，半天妖一直以來(lái)都積極響應(yīng)國(guó)家“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”號(hào)召，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，在行業(yè)內(nèi)也樹(shù)立了標(biāo)桿。

志愿者們將“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳海報(bào)張貼在餐廳醒目位置。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，青少年志愿者首先將節(jié)約糧食主題海報(bào)張貼于餐廳顯眼處，營(yíng)造出濃厚的反浪費(fèi)氛圍。在科普分享環(huán)節(jié)，志愿者們跟隨專業(yè)講師學(xué)習(xí)糧食節(jié)約重要性及家庭食材管理技巧。半天妖無(wú)疑是“制止餐飲浪費(fèi)”的倡導(dǎo)者，集團(tuán)公關(guān)總監(jiān)朱敏向記者介紹，門(mén)店基本采用4人座消費(fèi)場(chǎng)景設(shè)計(jì)，并推出"2元自助米飯"鼓勵(lì)按需取餐，避免浪費(fèi)。針對(duì)單人就餐需求，品牌還特別推出"1人食小份菜"，深受年輕消費(fèi)者青睞。

志愿者們傾聽(tīng)科普講師關(guān)于節(jié)約糧食的知識(shí)分享。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝

志愿者們?cè)诳破窄h(huán)節(jié)積極參與互動(dòng)。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝

實(shí)踐環(huán)節(jié)中，志愿者化身"節(jié)約宣傳員"，向食客講解反浪費(fèi)理念，邀請(qǐng)寫(xiě)下節(jié)約心得。有消費(fèi)者表示："2元自助米飯的設(shè)計(jì)很貼心，既能吃飽又不浪費(fèi)，孩子也學(xué)會(huì)了適量取餐。"活動(dòng)尾聲，青少年志愿者分享感悟："光盤(pán)小行動(dòng)，餐桌大文明""珍惜糧食，從我做起"等金句頻出，傳遞著"制止餐飲浪費(fèi)，人人節(jié)約"的社會(huì)風(fēng)尚。

志愿者們向食客宣傳節(jié)糧反浪費(fèi)知識(shí)。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝

食客將節(jié)約糧食心得寫(xiě)在便簽紙上。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝

此次活動(dòng)通過(guò)科普與實(shí)踐結(jié)合的方式，不僅讓青少年深刻理解節(jié)約糧食的意義，更以餐飲企業(yè)為紐帶，將節(jié)約理念滲透至消費(fèi)場(chǎng)景，形成"企業(yè)倡導(dǎo)+青少年傳播+消費(fèi)者踐行"的良性循環(huán)，為構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)注入青春力量。